Mousse chocolat noir-caramel

Mousse chocolat noir-caramel

4.4 165 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 45min

6 portions

Ingredientes

La mousse chocolat noir

170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
80 g de lait entier
1 jaune d'œuf
4 blancs d'œufs
20 g de sucre en poudre

La mousse chocolat au caramel

200 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 1755 kJ / 422 kcal

Gordura 25 g

Fibra 4.2 g

Hidratos de carbono 40.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tout Chocolat 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Charlotte aux fraises

3h 35min

Pannacotta aux myrtilles

4h 30min

Fondant au chocolat de La Baule

13h

Rochers coco

30min

Sauce mayonnaise

10min

Pannacotta à la vanille et coulis de mangue

3h 30min

Pannacotta

5h 50min

Gâteau pommes-cannelle

1h

Pâte feuilletée maison

1h

Crêpes épaisses à la bière

55min

Glace à la fraise façon italienne

40min

Menu express - Crèmes dessert chocolat-tonka

15min