Sauce fromagée à la bière

Sauce fromagée à la bière

3.2 5 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

795 g

Ingredientes

225 g de cheddar en dés (2,5 cm/1 po)
115 g de gruyère en dés (2,5 cm/1 po)
45 g de beurre non salé en dés (2,5 cm/1 po)
45 g de farine tout usage
285 g de lait entier (225 g + 60 g)
115 g de bière lager
15 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 30 g

Sódio 133.6 mg

Proteína 3.7 g

Energia 313.2 kJ / 74.9 kcal

Gordura 5.7 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 1.9 g

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