Rainbow Bowl

Rainbow Bowl

3.4 5 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Yogurt Dressing

goat cheese
155 g
Greek yogurt
155 g
fresh thyme leaves
5 sprigs
salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
lemon
1

Turmeric Marinade

garlic clove
1
extra virgin olive oil
30 g
salt
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
chicken breast fillets boneless, skinless in pieces (2.5 cm/1 in.)
450 g

Chopped Vegetables

red bell pepper deseeded and cut into pieces
85 g
cauliflower florets
140 g
140 g broccoli florets
cider vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
extra virgin olive oil
30 g

Rice and Assembly

long-grain brown rice
200 g
water
1135 g
salt
1 tsp
beetroots, raw peeled and cut into pieces (12 mm/½ in.)
225 g
sweet potatoes peeled and cut into pieces (12 mm/½ in.)
200 g
extra virgin olive oil
30 g
honey
1 - 2 tbsp
English cucumber quartered and sliced
225 g
ripe avocados sliced
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1653 mg

Proteína 51 g

Energia 4071 kJ / 973 kcal

Gordura 53 g

Fibra 15 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 77 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebrate Pride Month 5 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Salmon with Vegetable Sauce

25 Min

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30 Std.

Skillet Chocolate Chip Cookie

40 Min

Broccoli and Bacon Bites

1 Std.

Oaty Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40 Min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 Min

Apple Peel Cider Sangria

1 Std. 30 Min

Pea Pesto with Ricotta

10 Min

Asparagus and saffron risotto

35 Min

Macadamia Pesto

10 Min

Steamed Chinese Vegetables

Keine Bewertungen

Pumpkin risotto with bacon

25 Min