Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

4.6 14 avaliações
Preparação 5min
Total 35min
6 portions

Ingredientes

  • 2 limes
  • 285 g de riz blanc au jasmin
  • 85 g de noix de cajou hachées, plus une partie pour la garniture
  • 395 g de lait de coco
  • 45 g d'eau
  • 2 c. à thé d'huile de noix de coco
  • 1 ½ c. à thé de sel selon le goût
  • 30 g d'huile de noix de coco
    30 g de beurre non salé, en morceaux
  • 3 oignons verts (opcional) ciselés

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Energia 229.3 kcal / 959.5 kJ
Proteína 4.2 g
Gordura 2 g
Hidratos de carbono 47.3 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 0.2 g
Sódio 394 mg

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