Dispositivos e acessórios
Omelette caprese aux blancs d’œufs (Métrique)
Preparação 10min
Total 20min
2 portions
Ingredientes
-
85 g de gruyère coupé en cubes
-
115 g de tomates évidées, épépinées, coupées en quartiers
-
8 feuilles de basilic frais
-
595 g d'eau
-
5 blancs d'œufs de gros calibre
-
de sel au goût
-
de poivre noir moulu au goût
-
glaçage au vinaigre balsamique (réduction de vinaigre balsamique), pour le dressage (voir Conseil)
-
8 feuilles basilic frais en guise de décoration
Dificuldade
fácil
Nutrição por 2 portions
Sódio
986 mg
Proteína
40 g
Energia
1933 kJ /
462 kcal
Gordura
29 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
17 g
Hidratos de carbono
9 g
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