Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g d'épaule de veau en cubes de 3 cm
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe vinaigre de cidre
- 500 g d'eau
- 50 g de miel de lavande
- 1 branche de thym frais
- 600 g de carottes en rondelles
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 3 brins de persil frais ciselé
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 415.4 kcal / 1738.2 kJ
- Proteína
- 40.9 g
- Gordura
- 15.1 g
- Hidratos de carbono
- 29.1 g
- Fibra
- 5.4 g
- Gordura saturada
- 4.8 g
- Sódio
- 878.8 mg
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