Saumon mariné et purée de carotte

Saumon mariné et purée de carotte

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Preparação 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

½ c. à café de graines de fenouil
½ c. à café de graines de coriandre
3 pincées de gros sel
3 g de poivre sauvage

3 pincées de poivre fraîchement moulu
30 g d'huile de sésame
500 g de filets de saumon frais sans peau
700 g de carottes coupées en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 679.3 mg

Proteína 25.5 g

Energia 1413.8 kJ / 339.5 kcal

Gordura 19.5 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 13 g

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França

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