Versões compatíveis
Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g de rôti de porc, dans le filet
- 3 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 pincée de quatre-épices
-
1
échalote
ou 1 oignon rouge - 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- thym frais
- sel
- poivre moulu
-
4
panais, en gros morceaux
ou 1 céleri-rave, en gros morceaux - 4 poires, en quartiers
- 2 c. à soupe de sucre roux moelleux, type vergeoise
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1525 kJ / 364 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 15 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50min
Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes
1 Std. 25 Min
Curry de poulet et riz
40min
Saumon gratiné à la pomme
30 Min
Ragoût de dinde à l'ail
40min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1 Std. 5 Min
Tagliatelle au ragoût de viande
1h 10min
Macaroni à la montagnarde
45 Min
Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards
45 Min
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55 Min
Gratin dauphinois au pesto rouge et comté
1h
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 Min