Versões compatíveis
Tagine de res, arroz especiado y mini pastel de pistache al vapor.
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g de pistaches sin cáscacara, sin piel, sin sal, tostados
- 60 g de chocolate blanco, en trozos.
- 50 g de mantequilla, en piezas
- 120 g leche
- 1 huevo
- 150 g harina de pastel
- 70 - 90 g azúcar
- 1 cditas polvo para hornear
- 1 pizca sal
- 1200 g agua
- 200 g arroz, tipo basmati
- 20 g aceite vegetal
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cditas sal
- 2 rama de canela
- 1 anís estrellado
- 2 hoja de laurel seca
- 6 vaina de cardamomo
- 1 cditas semilla de hinojo (opcional)
- 250 g de carne de res en cubos, sin nervios (cubos de 3 cm), secados con toallitas de papel (ver consejo)
- 100 g de cebolla, fileteada.
- 1 berenjena, (aprox. 300 g), cortado en cubos (2 cm)
- 200 g vino tinto, (ver consejo) (opcional)
- 1 cda pasta harissa
-
2
cditas concentrado de caldo de res
ou 1 cubo de caldo de carne, desmenuzado - 10 chabacano deshidratado
- 100 g aceituna, sin hueso
- 1 cda garam masala
- 2 cditas paprika
- 2 piezas azafrán (opcional)
- 1 cditas semilla de cilantro, molida
- ¼ cditas pimienta negra molida
- hoja de perejil fresco, picado, para servir
- almendras fileteadas, tostadas, para servir
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 2851.8 kJ / 681.6 kcal
- Proteína
- 21.2 g
- Hidratos de carbono
- 94.8 g
- Gordura
- 26.1 g
- Gordura saturada
- 9.4 g
- Fibra
- 9.1 g
- Sódio
- 1035.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Camarones agridulces Al vacío TM6
1óra 15p
Horneado de pasta con atún
30p
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1óra
Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados
30p
Cielo Tropical
10p
Chuletas de cordero con patatas panadera (Hestan Cue™)
Nenhuma avaliação
Pollo almendrado con salsa de limón (Hestan Cue™)
30p
Camarones salteados a los tres chiles
1óra 30p
Marinada de Pollo Jerk Jamaicano
10 godz.
Paella mixta (Hestan Cue™)
40p
Coctel de camarón estilo Acapulco
1 Std. 10 Min
Lentejas con res y plátano macho
45p