Mini Floresta Negra

Mini Floresta Negra

5.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 40min

4 doses

Ingredientes

farinha tipo 55
220 g
cacau em pó
30 g
manteiga
80 g
ovo
1
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
sal
1 pitada de
pimenta-de-sichuan
1 ½ c. chá de
folhas de gelatina neutra
5
açúcar
110 g
leite
120 g
cereja s/ caroço
350 g
água mais q.b. p/ demolhar
30 g
kirsch
50 g
50 g rum
natas c/ 30% de gordura
150 g
açúcar baunilhado
10 g
cremor tártaro
1 c. chá de
chocolate p/ culinária (85% cacau) mais q.b. p/ guarnecer
50 g
óleo de coco
10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 146.1 mg

Proteína 15.1 g

Energia 3513.5 kJ / 839.8 kcal

Gordura 42.9 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 26.6 g

Hidratos de carbono 98.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sabores requintados 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Gelado de cheesecake

13h

Tarte de coco

1h

Apple crumble

45min

Ovos-moles de 8 gemas

45min

Mousse de limão

1h

Bolo gelado merengado de limão

13h 15min

Mousse de chocolate

3h 20min

Pudim de leite

55min

Arroz doce

1h

Cheesecake

4h 30min

Pudim de pão

1h 15min

Pavlova de framboesa

5h 30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo