Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Mini Floresta Negra
Preparação 40min
Total 1h 40min
4 doses
Ingredientes
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farinha tipo 55220 g
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cacau em pó30 g
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manteiga80 g
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ovo1
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fermento em pó p/ bolos½ c. chá de
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sal1 pitada de
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pimenta-de-sichuan1 ½ c. chá de
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folhas de gelatina neutra5
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açúcar110 g
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leite120 g
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cereja s/ caroço350 g
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água mais q.b. p/ demolhar30 g
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50 g rumkirsch50 g
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natas c/ 30% de gordura150 g
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açúcar baunilhado10 g
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cremor tártaro1 c. chá de
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chocolate p/ culinária (85% cacau) mais q.b. p/ guarnecer50 g
-
óleo de coco10 g
Nutrição por 1 dose
Energia
839.8 kcal /
3513.5 kJ
Proteína
15.1 g
Gordura
42.9 g
Hidratos de carbono
98.5 g
Fibra
8 g
Gordura saturada
26.6 g
Sódio
146.1 mg
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