Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Chocolate and nut babka
Preparação 20min
Total 3h
12 portions
Ingredientes
Brioche
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unsalted butter plus extra melted to grease60 g
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full cream milk180 g
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white sugar60 g
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dried instant yeast1 tsp
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baker's flour plus extra to dust450 g
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sea salt1 tsp
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eggs2
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hazelnut chocolate spread room temperature (see Tips)150 g
Chocolate sauce
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water80 g
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Dutch cocoa powder50 g
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hazelnut chocolate spread80 g
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pouring (whipping) cream100 g
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walnut halves toasted, to garnish
Nutrição por 1 portion
Energia
354.8 kcal /
1484.3 kJ
Proteína
8.2 g
Gordura
15.4 g
Hidratos de carbono
47.7 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
10.8 g
Sódio
189.2 mg
