Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)
- 600 g water
- 500 g shelled peas (see Tips)
- 200 g shelled broad beans (see Tips)
- 2 eschalots
- 2 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil
- 120 g jamon cut into slices (1 cm), then diced
- 40 g fino sherry (see Tips)
- ½ tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 1 tsp salt to taste
- ½ tsp fresh ground black pepper to taste
- 4 sprigs fresh mint leaves only
- Nutrição
- por 1 portions
- Energia
- 254.7 kcal / 1070 kJ
- Proteína
- 13.7 g
- Gordura
- 17.1 g
- Hidratos de carbono
- 8.3 g
- Fibra
- 7.6 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Sódio
- 846.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Solyanka (Ukraine hot spicy soup)
2 Std.
Polenta
25 Min
Zucchini soup
25 Min
Lentil puree (moujadarra)
1 Std. 25 Min
Creamy carrot and lentil soup
35 Min
Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli
50 Min
Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce
45 Min
Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme
1 Std. 40 Min
Gilthead bream baked in a salt crust
35 Min
Duck confit with lentil & orange salad
15 Std. 40 Min
White bean purée and anchovy on crostini
45 Min
Red lentil soup with cumin
55 Min