Peas and jamon

Peas and jamon

4.8 6 avaliações

Preparação 25min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)
50 g
water
600 g
shelled peas (see Tips)
500 g
shelled broad beans (see Tips)
200 g
eschalots
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
jamon cut into slices (1 cm), then diced
120 g
fino sherry (see Tips)
40 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
fresh mint leaves only
4 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 846.8 mg

Proteína 13.7 g

Energia 1070 kJ / 254.7 kcal

Gordura 17.1 g

Fibra 7.6 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entertaining with Dani Valent 95 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Semolina Custard Dessert Pots

20min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13h 30min

Chicken moghrabieh

1h 25min

Olive oil cake (Pompes à l'huile)

3h

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1h

Seafood rice

1h 15min

Peas with ham

30min

Polenta

1h

Vienna sausages with split pea soup

1h 10min

Sardines with tomato couscous

55min

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1h 10min

Semolina custard

20min