Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Carne de porc marinată
- 300 g spată de porc, fără os, tăiată în felii (aprox. 1 cm grosime)
- 60 g zahăr
- 2 lingurițe sos de pește
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 2 șalote
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 lingură sos de soia
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, zdrobită și tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
- 500 g apă
- ulei vegetal, pentru prăjit
Morcov murat
- 100 g oțet de vin
- 70 g zahăr
- ½ linguriță sare
- 1 morcov, descojit în fâșii
Pâté de ficat de pui
- 1 cățel de usturoi
- ½ ceapă galbenă (aprox. 60 g)
- 40 g unt sărat
- 250 g ficat de pui, spălat, curățat și tăiat bucăți (aprox. 4 cm)
- 2 lingurițe sos de pește
- 1 lingură brandy
- 2 prize piper negru măcinat
- 30 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Asamblare
- 1 baghetă (vezi recomandări)
- 50 g maioneză (vezi recomandări)
- 10 felii ardei iute jalapeño, din conservă
- ¼ castravete, tăiat în felii subțiri
- 4 fire coriandru, frunze proaspete, pentru servit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3150.3 kJ / 750.1 kcal
- Proteína
- 34.3 g
- Hidratos de carbono
- 70.5 g
- Gordura
- 34.7 g
- Gordura saturada
- 11.5 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sódio
- 1795 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35min
Rulade mediteraneene de curcan
45min
Lapte condensat îndulcit
35min
Milkshake Cheesecake de căpșune
Nenhuma avaliação
Ciabattine
3h 30min
Mini tarte cu piersici și lavandă
40min
Cocktail cu merișoare și grapefruit
Nenhuma avaliação
Ravioli cu spanac și ricotta
1 godz. 30 min
Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate
12h 20min
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
Nenhuma avaliação
Rotolo cu vinete
1h 40min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45min