Costine di maiale BBQ con purè di patate

Costine di maiale BBQ con purè di patate

4.4 16 avaliação

Preparação 20min

Total 5h 50min

4 porzioni

Ingredientes

Miscela di spezie

2 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di senape in polvere
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di zenzero in polvere
½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante
1 cucchiaino di pepe di Giamaica
1 cucchiaino di pepe nero macinato
2000 g di costine di maiale

Salsa BBQ

1 cipolla dorata in quarti
4 spicchi di aglio
3 - 4 cm di zenzero, radice fresca pelata
40 g di olio extravergine di oliva
1000 g di patate pelate e a fette (3 mm)
375 g di salsa di pomodoro
60 g di Bourbon
120 g di aceto di mele
50 g di zucchero di canna
60 g di salsa di soia
140 g di miele
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

1 cucchiaino di sale
30 g di burro
100 g di latte

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 2670.1 mg

Proteína 45.9 g

Energia 4814 kJ / 1151 kcal

Gordura 74.4 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 24 g

Hidratos de carbono 68.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2 Std. 40 Min

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min

Torta salata con ragù

Torta salata con ragù

1 Std. 30 Min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2 Std. 20 Min

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1 Std. 45 Min

Alette di pollo con salsa Buffalo

Alette di pollo con salsa Buffalo

45 Min

Torta Pescoffee in tazza

Torta Pescoffee in tazza

30 Min

Liquore all’arancia

Liquore all’arancia

Keine Bewertungen

Granita al Rum

Granita al Rum

10 Min

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

30 Min

Spaghetti al sugo di polpettine

Spaghetti al sugo di polpettine

1 Std. 30 Min

Purè di patate (TM6)

Purè di patate (TM6)

1 Std.