Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 uova
- 30 g di fecola di patate
- ⅓ cucchiaino sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- olio extravergine di oliva q.b.
- 150 g di provola, a fette
- 80 g di prosciutto cotto, a fette
- Nutrição
- por 1 fetta
- Energia
- 874 kJ / 209 kcal
- Proteína
- 12.5 g
- Hidratos de carbono
- 15.2 g
- Gordura
- 11.2 g
- Gordura saturada
- 5.4 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sódio
- 385.6 mg
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