Dispositivos e acessórios
Filet de porc au four avec du riz
Preparação 30min
Total 1h 20min
4 portions
Ingredientes
La sauce aux champignons
-
de persil frais effeuillé20 g
-
d'oignons coupés en deux120 g
-
d'huile végétale20 g
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de champignons de Paris, frais émincés (5 mm)400 g
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d'eau100 g
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de crème fraîche 20 % de m.g.200 g
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de sel½ c. à café
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de poivre, moulu3 pincées
-
de sauce pour rôti, en pâte40 g
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de jus de citron1 c. à café
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d'huile végétale pour faire revenir2 c. à soupe
-
de filets de porc en un seul morceau600 - 800 g
-
de crème200 g
Le filet de porc et la finition
-
poivre, moulu pour l'assaisonnement
-
de riz à grain long350 g
-
d'eau650 g
-
d'huile végétale1 c. à soupe
-
de sel et un peu plus pour l'assaisonnement1 ½ c. à café
Nutrição por 1 portion
Energia
988 kcal /
4135 kJ
Proteína
49 g
Gordura
55 g
Hidratos de carbono
81 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
22 g
Sódio
2004 mg
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