Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
- 100 g de cheddar en morceaux (3 cm)
- 4 blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
- 5 c. à café de sel
- 2 c. à café de poivre, moulu
- 3 c. à café de paprika doux
- 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (opcional)
- 180 g de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux
- 50 g de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux
- 180 g d'oignons coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile végétale
-
100
g de brandy (Metaxa)
ou 100 g de jus de pomme - 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 2 c. à soupe d'eau
- 200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
- 80 g crème, toutes sortes (lait de vache)
- 100 g de concentré de tomate
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 773 kcal / 3233 kJ
- Proteína
- 58 g
- Gordura
- 47 g
- Hidratos de carbono
- 17 g
- Fibra
- 3.4 g
- Gordura saturada
- 23 g
- Sódio
- 3567 mg
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