Versões compatíveis
Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
- 10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
- 50 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
- 2 étoiles de badiane
- 2 piments rouges secs
- 600 g de viande de bœuf, désossée (côtes p. ex.) coupée en dés (3 cm)
- 600 g d'eau
- 50 g de sauce soja, claire (voir conseil)
- 10 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
- 400 g de pommes de terre coupées en dés (4 cm)
- 400 g de nouilles udon surgelées (voir conseil)
- 2 - 4 brins de coriandre, fraîche effeuillée à parsemer
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 684 kcal / 2870 kJ
- Proteína
- 36 g
- Gordura
- 40 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Fibra
- 2.3 g
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