Versões compatíveis
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Μαρινάδα
- 30 γρ. ξίδι μηλίτη
- 30 γρ. μέλι, ρευστό
- 15 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 4 χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο, που έχετε αφαιρέσει το ορατό λίπος (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
Χοιρινές μπριζόλες
- 1 κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
- 2 μήλα, χωρίς τον πυρήνα, κομμένα σε 6-8 τρίγωνες φέτες (wedges) το καθένα
- 15 φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 70 γρ. μηλίτη
Πουρές κολοκύθας
- 1 κολοκύθα (1000-1300 γρ.), ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ)
- 50 γρ. αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο)
- 200 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2087 kJ / 498 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 37 g
- Gordura
- 22 g
Receitas alternativas
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 Std. 15 Min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10 min
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2h 10min
Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς
1 Std. 10 Min
Smoothie σοκολάτα-μπανάνα
Nenhuma avaliação
Διπλό τσίζμπεργκερ
Nenhuma avaliação
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1h
Μοχίτο φράουλα
10 min
Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας
1 godz. 50 min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 min