Versões compatíveis
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Μαρινάδα
- 30 γρ. ξίδι μηλίτη
- 30 γρ. μέλι, ρευστό
- 15 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 4 χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο, που έχετε αφαιρέσει το ορατό λίπος (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
Χοιρινές μπριζόλες
- 1 κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
- 2 μήλα, χωρίς τον πυρήνα, κομμένα σε 6-8 τρίγωνες φέτες (wedges) το καθένα
- 15 φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 70 γρ. μηλίτη
Πουρές κολοκύθας
- 1 κολοκύθα (1000-1300 γρ.), ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ)
- 50 γρ. αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο)
- 200 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2087 kJ / 498 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 37 g
- Gordura
- 22 g
Receitas alternativas
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 Min
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45min
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1h 45min
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Nenhuma avaliação
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Nenhuma avaliação
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40 Min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 Min
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35 Min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Nenhuma avaliação
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1 Std. 10 Min
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
40 Min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 Min