Pizza de Big Mac

Pizza de Big Mac

4.6 5 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 30min
4 porciones

Ingredientes

Masa de pizza
  • 1220 g de agua
  • 1 cdita de azúcar
  • 20 g de levadura fresca
    2 cditas de levadura seca instantánea
  • 400 g de harina
  • 30 g de aceite de oliva más para engrasar
  • 1 cdita de sal
  • 20 g de vinagre blanco
Salsa estilo Big Mac
  • 100 g de mayonesa
  • 1 cdita de ajo en polvo
  • 1 cdita de paprika
  • 2 cdas de mostaza
  • 2 cdas de salsa Inglesa
  • 1 cda de vinagre
  • ½ cdita de sal
Relleno
  • 250 g de queso cheddar
  • 40 g de aceite de oliva más para engrasar
  • 1 cda de caldo de carne en polvo
  • 400 g de carne molida de res
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de paprika
  • 6 cda de salsa de jitomate
  • 50 g de pepinillos en rodajas finas (2-3 mm)
  • ½ cda de cebolla morada en rodajas finas (1-2 mm)
  • 100 g de lechuga romana en rodajas (1 cm)
  • 1 cda de semillas de ajonjolí

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porción

Sódio 3074.7 mg
Proteína 48.5 g
Energia 5422.2 kJ / 1295.9 kcal
Gordura 81.9 g
Fibra 5.5 g
Gordura saturada 25.4 g
Hidratos de carbono 89.9 g

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