![Pizza de Big Mac Pizza de Big Mac](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61f655f0c72537d96168f8310ca57589/Derivates/01783642355d0688d7e5587a722495b207a89263.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa de pizza
- 1220 g de agua
- 1 cdita de azúcar
-
20
g de levadura fresca
ou 2 cditas de levadura seca instantánea - 400 g de harina
- 30 g de aceite de oliva, más para engrasar
- 1 cdita de sal
- 20 g de vinagre blanco
Salsa estilo Big Mac
- 100 g de mayonesa
- 1 cdita de ajo en polvo
- 1 cdita de paprika
- 2 cdas de mostaza
- 2 cdas de salsa Inglesa
- 1 cda de vinagre
- ½ cdita de sal
Relleno
- 250 g de queso cheddar
- 40 g de aceite de oliva, más para engrasar
- 1 cda de caldo de carne, en polvo
- 400 g de carne molida de res
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de paprika
- 6 cda de salsa de jitomate
- 50 g de pepinillos, en rodajas finas (2-3 mm)
- ½ cda de cebolla morada en rodajas finas (1-2 mm)
- 100 g de lechuga romana en rodajas (1 cm)
- 1 cda de semillas de ajonjolí
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 5422.2 kJ / 1295.9 kcal
- Proteína
- 48.5 g
- Hidratos de carbono
- 89.9 g
- Gordura
- 81.9 g
- Gordura saturada
- 25.4 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sódio
- 3074.7 mg
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