Baguette con ciccioli

Baguette con ciccioli

2.7 6 avaliação

Preparação 30min

Total 5h

3 pezzi

Ingredientes

60 g di pancetta grassa, a dadini (1 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
430 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

3 g di lievito di birra disidratato
550 g di farina manitoba
5 g di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 866.1 mg

Proteína 22.5 g

Energia 2653 kJ / 634 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 128.8 g

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