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Rotolo ai frutti rossi
Preparação 45min
Total 2h
10 fette
Ingredientes
Rotolo
-
120 g di zucchero
-
5 uova
-
½ - 1 cucchiaino di colorante alimentare rosso in gel (vedere consigli)
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½ stecca di vaniglia i semini
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100 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino colmo di cacao amaro in polvere
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½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Crema
-
50 g di zucchero
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200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
250 g di mascarpone
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½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
200 g di frutti rossi misti freschi lavati ed asciugati
Nutrição por 1 fetta
Energia
316 kcal /
1322 kJ
Proteína
7.3 g
Gordura
20.4 g
Hidratos de carbono
27.6 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
11.3 g
Sódio
121.6 mg
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