Œufs pochés à la turque

Œufs pochés à la turque

4.2 20 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

2 portions

Ingredientes

La salade composée

2 - 3 brins d'aneth frais équeutés
2 - 3 brins de menthe fraîche équeutés

2 - 3 brins de basilic frais, équeutés
60 g d'oignon rouge coupé en deux
120 - 150 g de concombre coupé en tranches (2-3 mm)
40 g de roquette
40 g de feuilles d'épinards frais
50 g d'huile d'olive extra vierge
¼ - ½ c. à café de coriandre en poudre
1 c. à soupe de vinaigre blanc
10 g de jus de citron
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
2 - 3 pincées de sucre

Les œufs pochés

2 - 3 brins d'aneth frais équeutés et un peu pour la finition
½ - 1 gousse d'ail
250 - 300 g de yaourt à la grecque
4 - 6 pincées de sel
1700 g d'eau
50 g de vinaigre blanc
4 œufs
15 g de beurre
1 c. à café de paprika fumé, moulu
½ - 1 c. à café de piment séché en flocons
½ c. à café de sumac (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 903.3 mg

Proteína 25.8 g

Energia 2769.8 kJ / 662 kcal

Gordura 51 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 17.6 g

Hidratos de carbono 26.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Receitas
França

Petits déjeuners salés 20 Receitas
França

Thermomix® et moi n°38 46 Receitas
França

Também pode gostar...

Pizza au pesto rouge

1h

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1h

Bibimbap végétarien

1h

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1h

Tortilla de pommes de terre (sans œuf)

45min

Boisson onctueuse banane, avoine et thé chaï

1h 40min

Ramen complet au chashu

15h 15min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1h

Salade de spaghetti de concombre coréen

25min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35min