Samoussas au porc épicé 🌶️

Samoussas au porc épicé 🌶️

4.7 12 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

16 pièces

Ingredientes

Les samoussas

40 g de noix de cajou
600 g d'eau
200 g de patate douce coupée en cubes de 2 cm
1 c. à café rase de sel
1 oignon coupé en deux
3 échalotes coupées en deux
3 gousses d'ail
1 c. à soupe de persil frais effeuillé
1 c. à soupe de coriandre fraîche effeuillée
1 piment vert long égrainé et coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
400 g de chair à saucisse de porc
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à soupe de garam masala en poudre
2 c. à café de pâte de piment rouge gochujang
8 feuilles de brick coupées en deux

La sauce aigre-douce

60 g de sucre en poudre
40 g de vinaigre de riz
10 g de sauce de soja
20 g de ketchup
200 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 537 mg

Proteína 6.1 g

Energia 805.1 kJ / 192.4 kcal

Gordura 11.2 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 17.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dragon 11 Receitas
França

Envol vers l'Asie vol. II 17 Receitas
França

Também pode gostar...

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1h 5min

Croquettes de poulet, sauce à l'ail et aux fines herbes

35min

Galettes de poisson thaïes

30min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Shaomai au porc et aux crevettes

1h 30min

Buns au porc frits

1h 30min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min

Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar

35min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1h 45min

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1h