Samoussas au porc épicé 🌶️

Samoussas au porc épicé 🌶️

4.7 12 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

16 pièces

Ingredientes

Les samoussas

40 g de noix de cajou
600 g d'eau
200 g de patate douce coupée en cubes de 2 cm
1 c. à café rase de sel
1 oignon coupé en deux
3 échalotes coupées en deux
3 gousses d'ail
1 c. à soupe de persil frais effeuillé
1 c. à soupe de coriandre fraîche effeuillée
1 piment vert long égrainé et coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
400 g de chair à saucisse de porc
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à soupe de garam masala en poudre
2 c. à café de pâte de piment rouge gochujang
8 feuilles de brick coupées en deux

La sauce aigre-douce

60 g de sucre en poudre
40 g de vinaigre de riz
10 g de sauce de soja
20 g de ketchup
200 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 537 mg

Proteína 6.1 g

Energia 805.1 kJ / 192.4 kcal

Gordura 11.2 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 17.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dragon 11 Receitas
França

Envol vers l'Asie vol. II 17 Receitas
França

Também pode gostar...

Galettes de poisson thaïes

30min

Mie goreng 🌶️🌶️

30min

Fajitas aux restes de poulet

1h 20min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Pipe rigate au kimchi et au fromage

50min

Soupe canadienne

40min

Travers de porc sauce barbecue

4h 25min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1h 30min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar

35min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1h