Versões compatíveis
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
- 1600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule émietté
- 7 gousses d'ail non pelées
- 1 bouquet de thym frais
- 1 oignon coupé en deux
- 18 châtaignes cuites et pelées
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 80 g de beurre demi-sel mou
- 3 c. à café de sel
- 3 c. à café de poivre moulu
- 600 g de blettes
- 1 pincée de gros sel
- 400 g de carottes
- 400 g de pommes de terre
- 1 oignon coupé en quartiers
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 945.1 kcal / 3954.3 kJ
- Proteína
- 26 g
- Gordura
- 84.1 g
- Hidratos de carbono
- 19.1 g
- Fibra
- 1.7 g
- Gordura saturada
- 28.1 g
- Sódio
- 1112 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Salade thon et avocat aux oignons fermentés
72h 30min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Gratin de pommes de terre
1h 10min
Lasagne à la bolognaise
2h 15min
Camembert feuilleté et compotée de figues
1h 50min
Entrecôte et risotto aux champignons
40min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1h 45min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Couscous tfaya au poulet
2h
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30min