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Korma di verdure con anacardi
Preparação 20min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
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35 g noce di anacardo e 8 per la decorazione
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1 cipolla tagliata in quarti
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4 spicchi di aglio
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1 cm di radice di zenzero fresco pelato e tagliato a
fette sottili -
2 cucchiai di olio vegetale
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200 g patate a cubetti (2 cm)
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100 g carote a pezzi (2 cm)
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1 peperoncino rosso, lungo privato dei semi e tagliato a pezzetti
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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200 g di acqua
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2 cucchiaini di sale
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1 ½ cucchiaio di curry in polvere
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150 g di piselli surgelati
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1 peperone rosso privato dei semi, a strisce (2 x 4 cm)
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200 g di mezza panna per salse
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1 mazzetto di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
547 kcal /
2279 kJ
Proteína
11 g
Gordura
36 g
Hidratos de carbono
41 g
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