Curry indiano di verdure

Curry indiano di verdure

4.4 7 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

4 cm di zenzero fresco sbucciato, a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di cipolla a metà
500 g di zucca (Butternut), sbucciata, a pezzi (2 cm)
400 g di patate a pasta farinosa sbucciate, a pezzi (2 cm)
2 ½ cucchiai di curry in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di olio di arachidi
½ cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
120 g di pomodoro a pezzi
245 g di ceci, cotti in scatola, lavati ed asciugati
250 g di latte di cocco
200 g di acqua
½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
2 cucchiai di succo di lime
4 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate ed asciugate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10 g

Energia 1776 kJ / 425 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Curry di lenticchie

Curry di lenticchie

50min

Curry di zucca

Curry di zucca

30min

Dahl di lenticchie con spinaci

Dahl di lenticchie con spinaci

35min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Curry di zucca

Curry di zucca

1h

Biryani di verdure

Biryani di verdure

50min

Zuppa al curry con formaggio paneer

Zuppa al curry con formaggio paneer

4h 5min

Peperoni con tofu e fagioli

Peperoni con tofu e fagioli

1h

Curry di verdure

Curry di verdure

1h

Insalata di sedano rapa e mele

Insalata di sedano rapa e mele

10min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15min

Dal di lenticchie

Dal di lenticchie

35min