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Crostata con crema e amaretti al caffè
Preparação 30min
Total 2h
12 fette
Ingredientes
Pasta frolla
-
200 g di zucchero
-
500 g di farina tipo 00
-
200 g di strutto
-
4 tuorli
-
8 g di lievito in polvere per dolci
-
1 uovo grande
Crema pasticcera
-
250 g di latte intero
-
50 g di frumina
-
3 tuorli
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
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120 g di zucchero
Terminare la preparazione
-
120 g di amaretti a pezzi
-
120 g di caffè espresso caldo (circa 3 tazzine)
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30 g di mandorle a lamelle
-
zucchero a velo a piacere
Nutrição por 1 fetta
Energia
574.7 kcal /
2404.6 kJ
Proteína
9.1 g
Gordura
29.4 g
Hidratos de carbono
72.8 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
10.7 g
Sódio
170.9 mg
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