Rode kool met appel

Rode kool met appel

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Preparação 20min

Total 1h 10min

4 porties

Ingredientes

appels (bijv. Boskoop), in stukken gesneden
200 g
rode kool in stukken
500 g
ui (60 g), gehalveerd
1
reuzel
40 g
40 g boter
laurierblad, gedroogd of vers
1
rode wijnazijn
30 g
suiker
30 g
zout
½ tl
piment, gemalen
1 snuifje
water
150 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
rode wijn
100 g
jeneverbessen
2
aalbessengelei
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 3 g

Energia 981 kJ / 235 kcal

Gordura 11 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 28 g

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