Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de lentilles sèches noires (beluga)
- 750 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 250 g de chou rouge en morceaux de la taille de la goulotte
- 250 g de chou vert en morceaux de la taille de la goulotte
- 30 g d'échalotes
- 2 tomates séchées
- 150 g de lardons fumés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- persil frais ciselé, pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 468.4 kcal / 1959.8 kJ
- Proteína
- 24.9 g
- Gordura
- 22.7 g
- Hidratos de carbono
- 38.1 g
- Fibra
- 12.6 g
- Gordura saturada
- 6.1 g
- Sódio
- 584.3 mg
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