Versões compatíveis
Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de vinaigre blanc
- 900 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 1 oignon rouge lamelles
- 250 g de lentilles sèches noires (beluga)
- 130 g de brocoli en fleurettes
- 200 g de chou romanesco en fleurettes
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 100 g d'huile de sésame
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- ½ botte de ciboulette fraîche
- 100 g de roquette
- 2 ciboules émincées
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 653 kcal / 2728 kJ
- Proteína
- 24 g
- Gordura
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 65 g
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