Fish balls au curry

Fish balls au curry

3.6 8 avaliações

Preparação 30min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

Les fish balls

400 g de poisson blanc
½ c. à café de vin de riz de Shaoxing
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
30 g de fécule de maïs
80 g de farine de blé
1 c. à café de bicarbonate de sodium
2 c. à soupe rase de sel
50 g d'eau

La sauce

2 échalotes
1 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
50 g de pâte de curry rouge ou jaune
2 c. à soupe de curry en poudre
1 c. à soupe de farine de blé
500 g de bouillon de légumes
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de sucre en poudre
150 g de lait de coco
200 g de pois gourmands
100 g de pousses d'épinards frais
1 c. à café de flocons de piment séché

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 27 g

Energia 1594 kJ / 380 kcal

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Também pode gostar...

Gua bao à l’effiloché de poulet, sauce barbecue et beurre de cacahuète

2h 48min

Chai latte au potiron

35min

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1h

Poulpe piquant et riz

25min

Soupe de poire à la fève tonka

15min

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1h

Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

8h

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Bowl saumon teriyaki

50min

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Tacos sushi

1h

Bowl de porc à la sauce hoisin

45min