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Blueberry Coffee Cake

Blueberry Coffee Cake
4.8 45 avaliações
Preparação 5min
Total 1h
8 portion
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Ingredientes

Streusel
  • butter, unsalted to grease
  • sugar
    70 g
  • brown sugar
    60 g
  • all-purpose flour
    30 g
  • cinnamon, ground
    1 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ginger, dried, ground
    1 pinch
  • nutmeg, ground
    1 pinch
  • pecan nut, chopped
    30 g
Cake
  • plain yogurt unsweetened
    170 g
  • vegetable oil
    60 g
  • sugar
    170 g
  • vanilla extract, natural
    1 tsp
  • egg, large (65-70 g)
    2
  • all-purpose flour
    230 g
  • baking powder
    1 tsp
  • baking soda
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • nutmeg, ground
    1 pinch
  • blueberry
    285 g
    285 g frozen blueberries

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g
Energia 1774 kJ / 424 kcal
Gordura 14 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 68 g

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