Grammelknödel

Grammelknödel

4.4 129 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

10 Stück

Ingredientes

Grammelfülle

Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Grammeln
200 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Butterschmalz
20 g

Erdäpfelteig

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (2 cm)
500 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Eidotter
3
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Hartweizengrieß, fein
40 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 475 mg

Proteína 4 g

Energia 1537 kJ / 367 kcal

Gordura 27 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Receitas
Áustria

Rund & Köstlich 10 Receitas
Áustria

So geniesst Österreich 64 Receitas
Alemanha

So genießt Österreich 64 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Topfengolatschen

50min

Spitzbuben mit Eierlikör

10h 40min

Nougatparfait mit Zwetschkenkern

4h 20min

B'soffene Kapuziner

1h

Schöberl

20min

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

3h 20min

Frittatenrouladen

40min

Kärntner Kasnudeln

1h 45min

Powidltascherl

1h 10min

Topfen-Marillen-Strudel

1h 30min

Milchrahmstrudel

1h 55min

Malakofftorte

10h 20min