Grammelknödel

Grammelknödel

4.4 127 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

10 Stück

Ingredientes

Grammelfülle

Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Grammeln
200 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Butterschmalz
20 g

Erdäpfelteig

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (2 cm)
500 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Eidotter
3
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Hartweizengrieß, fein
40 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 475 mg

Proteína 4 g

Energia 1537 kJ / 367 kcal

Gordura 27 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Receitas
Áustria

Rund & Köstlich 10 Receitas
Áustria

So geniesst Österreich 64 Receitas
Alemanha

So genießt Österreich 64 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Erdäpfelknödel

1h 10min

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

55min

Fleischstrudel für Suppe

40min

Somloer Nockerl

9h

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1h 40min

Powidltascherl

1h 10min

Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

1h 45min

Mohnnudeln

1h 30min

Kardinalschnitten

3h

Topfenpalatschinken

1h 30min

Milchrahmstrudel

1h 55min

Wurstknödel

1h 20min