Pan de cacao y frutas deshidratadas

Pan de cacao y frutas deshidratadas

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Preparação 20min

Total 3h

1000 g

Ingredientes

de agua
350 g
de levadura prensada fresca
20 g
de cacao puro en polvo
40 g
de azúcar
60 g
de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
500 g
de sal
1 cucharadita
de pepitas de chocolate negro
90 g
de arándanos rojos deshidratados
90 g

Para el horno (cocción)

de agua
200 g

Nutrição por 100 g

Energia 300 kcal / 1258 kJ

Proteína 8.3 g

Gordura 5.5 g

Hidratos de carbono 56.9 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 2.7 g

Sódio 239.7 mg

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