Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
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Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
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Ingredientes

  • 2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 170 g de cerveza negra
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 270 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
  • 1 ½ cucharadas colmadas de mostaza de grano entero
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 500 g de agua
Nutrição
por 1 rebanada
Energia
352 kJ / 84 kcal
Proteína
2.05 g
Hidratos de carbono
13.73 g
Gordura
2.34 g
Fibra
0.74 g

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