Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

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Preparação 20min

Total 1h 30min

15 rebanadas

Ingredientes

de aceite de oliva virgen extra
2 cucharada
diente de ajo
1
de cerveza negra
170 g
de levadura prensada fresca
20 g
de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
270 g
de mostaza de grano entero
1 ½ cucharadas colmadas
de sal
½ cucharadita
de azúcar moreno
2 cucharaditas
de agua
500 g

Nutrição por 1 rebanada

Energia 84 kcal / 352 kJ

Proteína 2.05 g

Gordura 2.34 g

Hidratos de carbono 13.73 g

Fibra 0.74 g

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