Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3 74 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

water
500 g
cauliflower cut into florets
500 g
broccoli cut into florets
500 g
plain flour
50 g
butter
40 g
full cream milk
500 g
dry white wine
40 g
sea salt to taste
½ tsp
ground white pepper to taste
2 pinches
ground nutmeg (opcional)
1 - 2 pinches
Danish blue cheese cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 670.5 mg

Proteína 16 g

Energia 1279 kJ / 304 kcal

Gordura 20 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 12.3 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Festive Flavour 105 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Gruyère salmon patties with salad

1h 20min

Cranberry bacon stuffing

10min

Curried sausages and lentils

1h

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1h

Coleslaw

10min

Cauliflower gratin

1h

Curried green beans

40min

Traditional gravy

25min

Mushroom sauce

20min

Traditional bobotie

1h 30min

Meatloaf with onion gravy

1h 30min

Parsnip and bean mash

25min