Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
Preparação 15min
Total 1h 35min
6 portions
Ingredientes
Coriander chilli sauce
-
garlic clove1
-
fresh green chillies deseeded if preferred1
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fresh coriander leaves and stems2 sprigs
-
extra virgin olive oil50 g
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lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
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ground cumin to taste1 tsp
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ground sea salt1 pinch
Frittata
-
red onion cut into halves100 g
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piece fresh ginger peeled2 cm
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extra virgin olive oil1 tbsp
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zucchini cut into pieces (3-4 cm)100 g
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sweet potato cut into pieces (3-4 cm)250 g
-
eggs6
-
ground sea salt1 tsp
-
feta cheese50 g
-
pepita seeds toasted (optional)20 g
Nutrição por 1 portion
Energia
407 kcal /
1711 kJ
Proteína
17.3 g
Gordura
30.6 g
Hidratos de carbono
15.5 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
5.2 g
Sódio
587 mg
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