Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 1h 30min

Porções 16 parts

Ingredientes

60 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
240 g de riz complet
ou 240 g de riz blanc à grain court
100 g de dattes dénoyautées
140 g de pommes en quartiers
1 ½ c. à café de levure chimique
1 c. à café de bicarbonate de sodium
1 c. à soupe de cosse de psyllium en poudre
½ c. à café de sel
80 g de noix décortiquées
4 œufs
100 g d'eau

Nutrição: por 1 part
Energia: 163.8 kcal / 685.2 kJ
Proteína: 3.5 g
Gordura: 8.6 g
Hidratos de carbono: 19.4 g
Fibra: 2.5 g
Gordura saturada: 1.3 g
Sódio: 204.2 mg

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