Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de graines de sarrasin
- 100 g de mélange de graines, et 1 c. à soupe pour la finition
- 320 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 800 g d'eau
- 6 g de sel
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 1509.8 kJ / 359.2 kcal
- Proteína
- 13.2 g
- Hidratos de carbono
- 54.3 g
- Gordura
- 8.5 g
- Gordura saturada
- 0.8 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 657.7 mg
Receitas alternativas
Baguette au sarrasin
15h 25 min
Semifreddo (parfait glacé)
9h
Pain d'épeautre aux graines
6h 10 min
Petits pains de seigle
12 Std.
Briochettes parisiennes
4h 5min
Petits pains aux noix
4h 30 min
Pain complet
16 godz.
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6h 10 min
Bouillon détox au fenouil, coriandre, carottes et oignons
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Pain express au sésame
1h 15min
Baguette tradition
15h 25 min
Brioche Nanterre
4h 15 min