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Lemon and Parmesan Chicken with Courgetti
Preparação 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
Courgetti
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courgettes ends trimmed, if large, trimmed in a circular shape to fit blade width600 g
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chicken breasts, skinless cut in strips (3 cm)600 g
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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plain flour20 g
Finalisation
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Parmesan cheese50 g
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fresh parsley cut in pieces5 sprigs
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garlic cloves2
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leek100 g
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olive oil25 g
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lemon zest and juice1
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chicken stock paste, homemade½ heaped tsp
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water150 g
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whipping cream300 g
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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sweet paprika½ tsp
Nutrição por 1 portion
Energia
515.8 kcal /
2158 kJ
Proteína
39.1 g
Gordura
32.3 g
Hidratos de carbono
16.9 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
18.3 g
Sódio
1042.2 mg
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