Pork with Spinach Lentils

Pork with Spinach Lentils

4.3 48 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

fresh baby spinach
200 g
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
70 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
70 g
lentils rinsed, drained (2 x 400 g)
2 tins
water
150 - 250 g
pork fillet trimmed, sliced 1 cm
500 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
fine sea salt plus extra for seasoning pork
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning pork
¼ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 35.2 g

Energia 1547 kJ / 370 kcal

Gordura 18.9 g

Hidratos de carbono 14.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

More Midweek Meals 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1h 25min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30min

Salmon and Asparagus Rice Salad

40min

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

50min

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35min

Pasta alla Puttanesca

35min

Pasta and Chickpea Salad

25min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30min

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25min

Mediterranean Salad

25min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h