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Œufs au four et spaghetti de légumes
TM6

Œufs au four et spaghetti de légumes
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Ingredientes

  • 400 - 450 g de courgettes, extrémités coupées et en morceaux de taille adaptée à la goulotte
  • 200 - 250 g de patates douces, extrémités coupées et en morceaux de taille adaptée à la goulotte
  • ½ c. à café de sel
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 2 brins de basilic frais
  • 100 g de champignons de Paris frais, émincés
  • 1 c. à café de sauce harissa
  • 4 œufs
  • piment séché en flocons, pour la finition
  • poivre moulu
Nutrição
por 1 portion
Energia
1086.5 kJ / 259.7 kcal
Proteína
9.1 g
Hidratos de carbono
17.6 g
Gordura
17.2 g
Gordura saturada
3.3 g
Fibra
3.4 g
Sódio
403.1 mg

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