Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

Brochettes de légumes et sauce au curry

Travers de porc sauce au café

Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres

Sandre en croûte de café

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Salade de poulpe et de poivrons