Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Tartare de daurade à la vanille

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

Poisson sauce coco