Pfeffernüsse (German spice biscuits)

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8 166 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 40min

47 pieces

Ingredientes

Pfeffernüsse

molasses
150 g
honey
70 g
butter
90 g
plain flour
550 g
white sugar
150 g
brown sugar
80 g
ground cardamom
1 ½ tsp
ground nutmeg
1 tsp
ground cloves
1 tsp
ground ginger
1 tsp
ground cinnamon
2 tsp
bicarbonate of soda
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
sea salt
½ tsp
eggs
2

Glaze

icing sugar
280 g
rum (opcional)
1 tbsp
hot water
30 g

Nutrição por 1 piece

Energia 113 kcal / 475 kJ

Proteína 1.6 g

Gordura 2 g

Hidratos de carbono 22.4 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 1.1 g

Sódio 111.5 mg

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