Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

4.6 14 avaliações

Preparação 1h

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Crêpes

70 g di burro
850 g di latte
350 g di farina tipo 00
5 uova
2 pizzichi di sale

Besciamella

750 g di latte intero
60 g di burro a pezzi
70 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
3 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)

Terminare la preparazione

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di funghi champignon freschi a pezzi
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
fili di erba cipollina fresca q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 481.6 mg

Proteína 17.9 g

Energia 1914.4 kJ / 457.6 kcal

Gordura 26 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 12.5 g

Hidratos de carbono 38.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Torta sbrisolona al cioccolato (vegan)

1h 30 phút

Biscotti omini di pan di zenzero al cioccolato

35 phút

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2h 10 phút

Dessert al caramello salato e cioccolato

3h 30 phút

Focaccia semplice senza glutine

27h 30 phút

Palline cocco e lampone

3h

Cioccolata calda alla menta

15 phút

Torta succosa di mele

2h

Pastella per pancakes e waffles morbidi (senza glutine, senza uova e senza lattosio)

50 phút

Pulled pork a Cottura Lenta

7h

Torta cioccolato e mandorle con ganache al cioccolato bianco

3h

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20 phút