Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.6 16 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 porce

Ingredientes

Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka

350 - 400 gramů vepřové panenky vcelku
80 gramů vody
1 čajová lžička bramborového škrobu

1 čajová lžička kukuřičného škrobu
50 gramů rýžového octa
50 gramů sójové omáčky
50 gramů třtinového cukru
2 stroužky česneku
½ - 1 čerstvou chilli papričku bez semínek, na kousky
10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky

Rýžový salát

100 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky
1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
1200 gramů vody
1 čajová lžička soli plus navíc na posypání
250 gramů jasmínové rýže
2 vejce rozšlehaná
mletý černý pepř na posypání
½ konzervy mungo klíčků scezených (cca 100 g)
1 červená paprika bez semínek, na 1cm proužky

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Sódio 1464.7 mg

Proteína 35.8 g

Energia 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 66.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Bramborový salát s vejci (s krytem mixovacích nožů 2v1)

45min

Restované mrkvové tyčinky (400 gramů)

20min

Květákové kari s limetkou a fazolemi

50min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1h 10min

Pikantní lilkové chutney

35min

Restované hovězí s caponatou

45min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1h 5min

Ovocný salát se sekanými mandlemi

10min

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min

Dýňové bulky

2h 15min