
Versões compatíveis
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 gramů sušených těstovin, typu linguine
- 200 gramů špenátových listů, mražených rozmrazených a zbavených vody (viz Tip)
- sůl na ochucení
- mletý bílý pepř na ochucení
- muškátový oříšek, mletý na ochucení
- 2 filety candáta s kůží (à 125 gramů)
- citrónová šťáva na ochucení
- 50 gramů šalotky napůl
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů vody
- 80 gramů suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 5 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 50 gramů crème fraîche
- 50 gramů másla studeného, na kousky
- 15 gramů mandlí blanšírovaných, nasekaných
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 790 kcal / 3310 kJ
- Proteína
- 42 g
- Gordura
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 63 g
- Fibra
- 9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Chřestový salát s mangem
35min
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40min
Filety z pražmy na paprikovém lůžku
25min
Rizoto se salsicciou a hráškem
40min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Rizoto s uzeným lososem a pórkem
40min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40min
Lososové rizoto s fenyklem
25min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min