Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

Croque-Monsieur portugais (francesinha)

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Suprême de dinde aux agrumes

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange