Dispositivos e acessórios
Escalope de veau, réduction à la fraise
Preparação 20min
Total 30min
8 portions
Ingredientes
-
150 g de fraises surgelées150 g de fraises fraîches coupées en deux
-
20 g de sucre roux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
8 escalopes de veau (environ 3 mm d'épaisseur)
-
farine de blé pour fariner
-
30 g de vinaigre balsamique
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
207 mg
Proteína
27 g
Energia
888 kJ /
212 kcal
Gordura
8 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® et moi n°30
47 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Entrecôte et risotto aux champignons
40min
Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes
1h 25min
Fricassée de poulet
55min
Curry rouge de canard
1h 15min
Poulet au jasnières
1h 25min
Homard rôti et sauce au cidre
45min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1h 40min
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
47min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min