Suprême de dinde aux agrumes

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

Tarte au boudin blanc et aux figues

Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle

Crevettes à la vanille

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Bœuf thaï et purée de patates douces

Poulet laqué au sésame

Entrecôte et risotto aux champignons

Wrap des Caraïbes

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Pilons de poulet laqués à la mangue